Resep Cara Membuat Mie Ayam mudah dan nikmat

Jika ditanya soal mie ayam, sudah pasti semua orang tahu tentang makanan ini, bahkan kami yakin setiap orang punya tempat makan mie ayam paforitnya. Memang kenyataannya mie ayam ini adalah salah satu makan paling banyak di temui penjualnya juga bisa di bilang sebagai makanan seribu umat, bagaimana tidak coba saja kita lihat setiap persimpangan jalan biasanya selalu ada penjual mie ayam ini belum lagi si mamang-mamang mie ayam yang setaip hari selalu hilir mudik di lingkungan rumah kita.

Karena begitu banyak penjual mie ayam yang sering kita temui, mungkin di satu momen kita pernah merasakan bosan dengan hidangan mie yam yang di sajikan oleh para penjualnya, ataupun mungkin kamu ingin berkreasi dengan membuat mie ayam ini sendiri? Jika iya anda sudah benar untu terus membaca artikel ini.

Buat kamu yang tidak suka ribet ketika memasak, tenang saja pada resep membuat mie ayam ini hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatannya pun begitu mudah. Jadi baiklah tanpa panjang lebar lagi kita mulai memasak.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Ketoprak Legendaris Dari Jakarta

Bahan-Bahan :

•          ½ kilo gram mie ayam siap saji ( beli aja di pasar banyak kok).
•          100 mili liter kecap asin.
•          100 mili liter minyak ayam.
•          300 gram daging ayam, rebus dan potong-potong berbentuk kotak.
•          2 sendok makan kecap inggris.
•          3 sendok makan kecap manis.
•          2 btg daun bawang, yang di Rajang.
•          Penyedap rasa, bawang goreng dan Caisin secukupnya.

Bumbu Halus :

•          3 sg bawang putih
•          5 bh bawang merah
•          3 centi meter kunyit.
•          1 sendok teh ketumbar
•          3 centi meter jahe
•          4 btr kemiri

Bahan Untuk Kaldu :

•          2 ltr air putih
•          1/2 kilo gram tulang ayam
•          1 sendok teh garam
•          ½ sendok teh lada bubuk

Cara Pembuatan :

1. Membuat Kaldu : Rebus air sampai mendidih, llau masukan tulang ayam kedalamnya, lanjutkan dengan merebusnya dalam api kecil sampai aroma kaldu menjadi harum. Lalu tambahkan garam dan lada bubuk.
2. Tumis semua bahan bumbu halus sampai harum, kemudian masukan ayam terus tumis sampai bumbunya meresap tambahkan penyedap rasa, lalu  tumis lagi sebentar.
3.  Angkat lalu sisihkan.